Poco a poco van aumentando los locales de carácter japonés en Barcelona dónde poder degustar platos que salen ya del típico sushi o incluso del tan cotizado ramen. Situado en el corazón de la ciudad podemos encontrar un local de tapas japonesas con una decoración de lo más kawaii y en dónde os sentiréis parte de un cómic manga. Este lugar de aspecto mágico al que me refiero es mi querido Yatai.
En Japón los «yatai» son los carritos de puestos ambulantes que ofrecen platos calientes (los más típicos son los de ramen) seguro que recordaréis verlos en más de un anime, cómic e incluso película 😉
Yatai se creó en Sitges en el año 2011, fruto del cariño y de la pasión de Kenzo Koketzu, nació este pequeño local dedicado a las tapas japonesas take away. Debido a la gran demanda de sus clientes de un lugar dónde poder sentarse a disfrutar de su deliciosa comida crearon Yatai Barcelona.
Ya solo visto desde fuera el local es precioso, manteniendo su esencia y raíces niponas, lo que podría ser perfectamente una entrada a una típica taberna japonesa que podría estar situada en la parte de Shibuya (vale, nunca he estado en Japón pero tengo una imaginación que va por su cuenta jaja). Al dar un paso dentro podemos escuchar un «detector de presencia» que al cruzar el umbral te da la bienvenida en japonés. A la derecha de la entrada tenemos un mini-yatai en homenaje al nombre del lugar, detrás de este podremos ver a uno de sus cocineros preparando unos ricos takoyakis o alguna otra de sus deliciosas tapas a la vista de los comensales. Una vez dentro se me iba la vista a todas partes, no podía dedicarle mi atención a un punto en concreto porque la decoración va desde sus paredes, hasta los cojines sobre los que sentarse. Miles de figuritas en estanterías, cómics y un sin fin más de preciosidades embellecen cada rincón del restaurante.
Ahora bien, vamos al grano ¿qué podemos comer en yatai? Nosotros nos dejamos asesorar por la camarera y decidimos pedirnos cada uno un menú diferente para poder probar variedad de platos ya que vimos que eran muy completos y que ofrecían una gran varierdad. Los diferentes menús que ofrecen son:
- Menú Kare: Curry japonés con arroz + ingrediente a escoger entre 3 y acompañado de una ensalada del día.
- Menú Kaisendon: Bol de arroz de sushi acompañado con sahisimi de atún y salmón + ensalada del día y tsukemono.
- Menú Teishoko: Te dan a escoger entre 5 opciones diferentes entre los que podemos escoger un okonomiyaki. Los platos vienen acompañados de sopa de miso + arroz + tsukemono y ensalada del día.
- Menú Donburi: Platos con base de arroz y carne encima, dan 3 opciones a escoger. Los platos vienen acompañados de la ensalada del día y tsukemono.
- Menú infantil, para los más peques de la casa.
Por mi parte, soy fan declarada de los donburis y del kare, así que fue una ardua decisión pero me decanté por el menú katsudon que consiste en una base de arroz y encima de esta una escalopa de cerdo rebozada y, ya cortada, reposando en un lecho de huevo y cebolla, suena bien ¿verdad? pues sabe aún mejor, oishiii!
Lo primero en traernos fueron la sopa miso, la ensalada y el tsukemono, y como no, yo lo acompañé de una fresquita Asahi.
Tengo que señalar un dato y es un descubrimiento que hice (y que me pareció delicioso) y es la salsa de sésamo casera que hacen para aderezar la ensalada, buenísima!
Ya por último el katsudon que me pedí del menú, podéis ver que lleva una base de arroz y encima de está posicionado el lomo rebozado ya cortado para poderlo comer cómodamente con los palillos. Va aderezado de un huevo que le aporta más textura y sabor y mezclado con cebolla pochadita y dulce.
El cocinero que habíamos visto en la entrada se acercó a nuestra mesa y nos preguntó muy amablemente si todo estaba correcto y de nuestro agrado, pues resultó ser el mismo Kenzo, al comenzar ha hablar con él mis amigos le explicaron que habían estado en Japón viajando y viviendo, luego comenzaron ha hablar en japonés y yo aquí ya perdí el hilo de la conversa jaja (mi vocabulario japonés es bastante ajustado) pero mi querida traductora Raquel me echó una mano. Después de estar un rato charlando con él, se fue y volvió acompañado de unos takoyakis que nos ofreció de regalo, iban aderezados con bonito seco, salsa takoyaki y mayonesa japonesa, me parecieron deliciosos y esponjosos por dentro, fue todo un detallazo, arigatou gozaimasu!
Para redondear todos estos platos me pedí un mochi de postre, debo pediros perdón de que no haya foto pero fue devorado! hihi
Por último agradecer a todos los que forman Yatai por la grata experiencia que tuvimos, tanto en trato como por sus deliciosos platos. Si queréis hacer un «kit-kat» en Barcelona y pasar por un rato a teletransportaros a Japón os recomiendo que no os perdáis este local porque os va a encantar. じゃあまたね!
Yatai – Tapes Japoneses // Dirección: Calle Compte d’Urgell, 112 – 08011 Barcelona // Horario: Lunes y de miércoles a viernes de 13h a 16h y de 20h a 23h. Sábado y domingo de 13h a 16h y de 20h a 23h. Cerrado martes. // Teléfono: 93 532 64 56 // Precio: €€€€
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