Mis recetas

Risotto de Camagrocs

Con el frío picando a nuestra puerta comienza a apetecer platos de cuchara y el otoño nos ofrece grandes productos de temporada, entre ellos las setas. En la receta de hoy os traigo un plato clásico, un risotto de setas, para este en concreto usaremos camagrocs. He escogido esta seta porque tiene un sabor muy peculiar e intenso y le va a dar mucho sabor a nuestro arroz. No me enrollo más, así que vamos con la receta!

Mis recetas

Oreo Brownie

Amantes del chocolate y de las Oreo: esta es vuestra receta! Cuando realizamos un brownie nos tiene que llamar la atención su textura más bien compacta y cremosa, en esta receta le aportaremos el toque crunch con las Oreo. Debo avisaros que en este caso, le añadí a la receta levadura para que quedase un… Sigue leyendo Oreo Brownie

Mis recetas

· Pasta con salsa verde ·

¿Sabéis esos días en que a una le apetece meterse en la cocina y experimentar? Pues esta receta fue un poco eso, un invento y, debo decir con humildad, que salió bastante bien jeje. Últimamente estoy intentando meter más verde en mis platos y no siempre ha de ser esto en un plato con unas acelgas… Sigue leyendo · Pasta con salsa verde ·

Mis recetas

· Arroz con champiñones y espárragos ·

Me encanta cocinar y pasar rato en la cocina desde bien pequeña, me relaja en los días que tengo tiempo libre y dejo olvidado mi reloj en la mesita de noche. Adoro hacer un plato con mimo, paciencia y elaboración. Poner mi música favorita de fondo como banda sonora mientras voy memorizando paso a paso la… Sigue leyendo · Arroz con champiñones y espárragos ·

Mis recetas

· Pollo a la catalana ·

Comer, que maravilloso es comer, descubrir un plato nuevo o simplemente disfrutar de uno ya conocido. Comer con un buen vino, acompañado de esas sobremesas que se alargan con conversas bañadas en risas y las barrigas llenas y felices. Comer nos lleva a recordar un plato en aquel viaje que hicimos la primavera pasada o te transporta a la infancia… Sigue leyendo · Pollo a la catalana ·