El Gourmet Samurai en Netflix. EL GOURMET SAMURAI Takeshi Kasumi, un jubilado de 60 años que recorrerá cada día lugares distintos de todo tipo de comida en los que se encontrará situaciones incómodas en las que sólo un verdadero Samurai podría enfrentarlas. Mezcla humor entre plato y plato añadiendo parte de la tradición (social) de… Sigue leyendo 3 Series de Netflix para amantes de Japón (y de la comida japonesa)
Con el frío picando a nuestra puerta comienza a apetecer platos de cuchara y el otoño nos ofrece grandes productos de temporada, entre ellos las setas. En la receta de hoy os traigo un plato clásico, un risotto de setas, para este en concreto usaremos camagrocs. He escogido esta seta porque tiene un sabor muy peculiar e intenso y le va a dar mucho sabor a nuestro arroz. No me enrollo más, así que vamos con la receta!
Creo que no soy la primera ni la última persona que va ha abrir la nevera en busca de fruta y se reencuentra con ese manojo de plátanos ennegrecidos que estaban casi en el olvido. Aprovechando la textura y dulzor que cogen al madurarse suelo usar estos plátanos para hacer smoothies o alguna clase de tarta… Sigue leyendo · Banana Bread ·
¿Sabéis esos días en que a una le apetece meterse en la cocina y experimentar? Pues esta receta fue un poco eso, un invento y, debo decir con humildad, que salió bastante bien jeje. Últimamente estoy intentando meter más verde en mis platos y no siempre ha de ser esto en un plato con unas acelgas… Sigue leyendo · Pasta con salsa verde ·
Comer, que maravilloso es comer, descubrir un plato nuevo o simplemente disfrutar de uno ya conocido. Comer con un buen vino, acompañado de esas sobremesas que se alargan con conversas bañadas en risas y las barrigas llenas y felices. Comer nos lleva a recordar un plato en aquel viaje que hicimos la primavera pasada o te transporta a la infancia… Sigue leyendo · Pollo a la catalana ·
Ya ha comenzado la cuenta atrás para que comiencen las fiestas y ya sabemos todos lo que eso significa: comilonas interminables con la familia, compras de regalos de última hora escuchando de fondo a Mariah Carey con su All I Want For Christmas allá dónde vayas, todo esto luchando con la horda de gente que se forma en las… Sigue leyendo We wish you… a movie christmas!
Para los más adictos al cine fantástico y de terror llega un año más el Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya. Para mi ya es un clásico el poder acudir a Sitges y ver como sus calles se transforman en escenarios terroríficos: calaveras colgando por los escaparates de las tiendas, miembros descuartizados en los menús de… Sigue leyendo SITGES – 49 Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya
La pasta es de los platos más socorridos ya sea por su fácil y rápida preparación o por su gran abanico de posibilidades a la hora de acompañarla, desde el tomate de lata a palo seco hasta un buen sofrito con carne y verduras. Es un plato que nos puede salvar en un día de pereza… Sigue leyendo · Rigatoni pesto ·
Del amor a los gatos nace el primer Cat Café en Barcelona: Espai de Gats, situado en la calle Terol 29-33, en el barrio de Gràcia. Esta tendencia nacida en Asia posee su mayor número de cafeterías en Japón y, ya no sólo de mascotas típicas como gatos, perros o conejos, si no de animales más exóticos como erizos, lechuzas e incluso… Sigue leyendo Espai de Gats · CAT CAFÈ ·
Poco a poco van aumentando los locales de carácter japonés en Barcelona dónde poder degustar platos que salen ya del típico sushi o incluso del tan cotizado ramen. Situado en el corazón de la ciudad podemos encontrar un local de tapas japonesas con una decoración de lo más kawaii y en dónde os sentiréis parte de un cómic manga.… Sigue leyendo Yatai (屋台)
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