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Tonkotsu Soho – Londres

Londres fue para mi la primera ciudad en la que descubrí el ramen, fue en el año 2008 cuando tenía 22 años y viajaba por primera vez fuera de España. En aquel viaje estuve hospedada en un albergue en pleno centro de Londres, en el mismo Picadilly (de hecho el albergue se llamaba igual que… Sigue leyendo Tonkotsu Soho – Londres

Mis recetas

· Rigatoni pesto ·

La pasta es de los platos más socorridos ya sea por su fácil y rápida preparación o por su gran abanico de posibilidades a la hora de acompañarla, desde el tomate de lata a palo seco hasta un buen sofrito con carne y verduras. Es un plato que nos puede salvar en un día de pereza… Sigue leyendo · Rigatoni pesto ·